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FBの友達に会いたくて、水橋へ行ってきました

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水橋漁民合同組合  2013年5月 4日 (土)

水橋漁港は北アルプスに抱かれています


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水橋漁民合同組合  2013年5月 4日 (土)

ここ水橋は後ろは北アルプスに抱かれ、海の西側は能登半島に守られて年間通して時化ることがないそうです。年間通して300日程度は漁に出ていると聞き頭が下がりました。


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水橋漁民合同組合  2013年5月 4日 (土)

水揚げされた魚はすぐに選別されます


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水橋漁民合同組合  2013年5月 4日 (土)

高級魚は丁寧に箱詰め


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水橋漁民合同組合  2013年5月 4日 (土)

種類別に丁寧に選別されます


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水橋漁民合同組合  2013年5月 4日 (土)

今回の一番の目的は泳いでいるホタルイカを見ることでしたが、旅程が短かったため漁に同行することはできませんでした。
でも新鮮なホタルイカを見ることはできました。


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水橋漁民合同組合  2013年5月 4日 (土)

文字通り水揚げされたところです


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水橋漁民合同組合  2013年5月 4日 (土)

今回お世話になったFB友達です


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氷見漁港場外市場 ひみ番屋街  2013年5月 4日 (土)

氷見漁港場外市場 ひみ番屋街に行ってきました


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氷見漁港場外市場 ひみ番屋街  2013年5月 4日 (土)

氷見漁港場外市場 ひみ番屋街に行ってきました。
ホタルイカも大漁


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氷見漁港場外市場 ひみ番屋街  2013年5月 4日 (土)

氷見漁港場外市場 ひみ番屋街に行ってきました。
こちらではウマズラハギの人気が高いそうです。


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富山湾  2013年5月 4日 (土)

氷見まで足を伸ばしました。豊かな富山湾です。左に見えているのは能登半島の付け根です。
日本海は冬場は時化で漁に出られる日が少ないと聞いていましたが、富山湾は能登半島と北アルプスに守られているお陰で、天然の生け簀になっていて、ほぼ時化ることがないそうです。
北アルプスからの栄養が豊富に含まれた豊かな雪解け水。湾内でも水深が深く奇跡の漁場と言えます。


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氷見漁港場外市場 ひみ番屋街  2013年5月 4日 (土)

氷見漁港場外市場 ひみ番屋街に行ってきました。
名物の黒づくりを買ってきました。甘くって美味しかったです。


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水橋漁民合同組合  2013年5月 4日 (土)

獲られた魚はすぐにこの船の水槽の中に入れられ丁寧に漁港まで運ばれています。
甲板の下は水槽になっていて、氷温に保たれた海水が入っています。この心遣いのお陰で、東京でも新鮮な魚が食べられます。


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水橋漁民合同組合  2013年5月 4日 (土)

前出の漁船は、港に停泊中この機械に接続されて、水槽の水を氷温に保たれます。
見にくいですが、中央の温度表示が3℃を示しています。


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水橋漁民合同組合  2013年5月 4日 (土)

今回お世話になった方の愛船です


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水橋漁民合同組合  2013年5月 4日 (土)

壮大な北アルプスの山々!画面から伝わらないのが残念です。良いカメラも欲しいです。(腕かも?)


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北陸道  2013年5月 4日 (土)

上信越道から北陸道に入った途端、海岸沿いのルートにもかかわらず、大小26のトンネルが連なります。いわゆる親不知・子不知です。大変な難工事だったことが予想されます。また、上信越道もアルプスに阻まれ新潟方向に迂回したルートを取っています。
この高速の開通で、東京から6時間半で(休憩時間込み)富山湾まで行けます。
今回の旅行の相棒はonちゃんでした。


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八千代鮨  2013年5月 5日 (日)

お土産に頂いた取り立てのアジとサバ


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八千代鮨  2013年5月 5日 (日)

アジは550gもありました!きときと♪


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八千代鮨  2013年5月 5日 (日)

サバは950gありました!きときと♪


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八千代鮨  2013年5月 5日 (日)

この時期のサバなのキトキトでこの脂!腹の厚さわかりますか?


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八千代鮨  2013年5月 5日 (日)

すぐに塩にして酢〆にしました。早く食いたい!